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魔芋的动物史
欣赏:31 公布日期:2019-03-26
                                                              

中国早在两千多年前就开端种植魔芋了,食用汗青也相称久长。相传好久曩昔,四川峨眉山的羽士,用魔芋块茎淀粉消费的雪魔芋豆腐,色棕黄,其形酷似多孔海绵,滋味鲜美,饶有风韵,为峨眉山一珍品。厥后,魔芋从中国传到日本,深受日自己所喜好,简直每户每餐必食之,直到如今也仍旧这天本官方最受接待的大方餐饮,并且日本厚生省还明白划定中小先生配餐中必需有魔芋餐饮。

  日本有1500多年的莳植和食用汗青,有100多年的魔芋精粉加工史,而中国虽有2000多年的官方种植汗青,但真正的魔芋精粉加工只是八十年月中期才开端。同时,日本已是天下上最大的魔芋餐饮消耗国度。

  别的,魔芋也被团结国卫生构造确定为十大保健餐饮之一。据《本草大纲》纪录,2000多年前先人就用魔芋来治病。魔芋含有十六种氨基酸,十种矿物质微量元素和丰厚的食品纤维,对防治糖尿病,高血压有殊效;魔芋低热、低脂、低糖,对防备和医治结肠癌、乳腺癌、瘦削症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的餐饮,还可以防治多种肠胃消化体系的多种罕见慢性疾病,由此可见,魔芋是一种“天赐良药”,食用起来有百利而无一害。


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